In der Badestube Nr. 4 in Bad Hersfeld betrieben Siegfried Oppenheim und seine Frau
Berta, geb. Speier, die Eltern von Manfred Oppenheim, eine koschere Metzgerei, die
nicht nur vor Ort, sondern auch im Ausland Kundschaft hatte. Siegfried Oppenheim
war als Soldat im Ersten Weltkrieg mit Jüdischen Gemeinden in Polen in Kontakt
gekommen, die er nach Kriegsende nutzen konnte, um koscheres Fleisch in
Konserven nach dort zu exportieren.
Manfred Oppenheim auf dem
Hof des elterlichen Betriebs in
Hersfeld ca. 1927
